Kahang Organic Rice Eco Farm
Nous voila depuis une semaine dans une grande ferme bio qui produit principalement du riz, a quelques km du village de Kahang, pres d une petite foret tropicale ou nous avons vu des singes aujourd hui, au milieu d une etendue (trop immense) de plantation de palmiers (qui produisent la fameuse huile de palme...), dans la region de Johor, au sud de la Malaisie.
Nous avons passe la semaine derniere 2 jours a Kuala Lumpur, la capitale, principalement dans China Town et Indian Town. Repas sur les trottoirs, sous les tolles, avec un rat qui nous passe de temps en temps entre les jambes. L avantage, c est que les cuisines sont sur le trottoir aussi, on voit ce qu ils nous preparent et c est plus facile pour choisir !!! Les aliments sont tous differents des notres en Europe, mis a part le riz, les nouilles, le boeuf, le poulet. Donc on goute, on essaie de deviner... bambou, tofu, boulette de poisson, concombre amer, sauce a la cacahuette... et on se regale, et c est pas cher (5 ringit le repas = 1 euro) !!! On a dormi dans une guest house (sorte d auberge de jeunesse). Premier matin reveilles a 12h seulement... guest house calme ou on etait fatigues ? plutot la 2e solution... on aura eu quelques jours d adaptation au decalage horaire ! Balade dans les jardins de Kuala Lumpur, on recupere des grandes feuilles d arbre qui nous servent d evantail, on croise des singes sur les lampadaires, on entend l appel a la priere de la mosquee, on voit nos plantes d appartement dans les parterre de fleurs...
A la ferme, on trouve tout autant de diversite. Au niveau des animaux, il y a plus de fourmis qui piquent que de moustiques, les geckos (lezards) qui crient comme un oiseau, les grillons, les crapauds nous bercent le soir... les coqs sont notre reveil-matin, les chats mangent avec nous, ... mais comme animaux de la ferme, 2 vaches maigres et chacune leur petit, des lapins, des poules et canards, des poissons-chats et crevettes.... La ferme produit du riz bio (la seule de Malaisie!) et aussi des -dragon fruit-, et quelques legumes : doigts de fee, des epinards qui ont le gout d oseille, patate douce...
La ferme fait aussi de l eco-tourisme, parfois 120 personnes qui debarquent ! Des barques, des rafts en bamboo, des ilots au milieu de bassins, une maison en bois (bambou, ecorces d arbre), un parcours aventure au dessus de l eau... pour les occuper.
Nous sommes 6 volontaires, dont 2 americaines, 1 anglais, 1 malais. Tout le monde se parle en anglais, je m y met tout doucement, pas facile quand on a pas pratique depuis le bac... heureusement j ai un bon traducteur, en plus il me donne un cours d anglais tous les soirs... merci Christophe ! Nous ne occupons pas des plantations de la ferme, mais de la maintenance qui ne manque pas : reparation d un ponton en bois, construction de toilettes a compost, reconfection d un parasol en bois et feuilles de palmier, reparation de rafts en bambou, entretien des velos... Pas toujours facile avec le peu d outils et des clous rouilles et tordus, mais c est la joie de la recup et de la debrouille. Balade a velo cet apres-midi dans la jungle et baignade. Bref, tout baigne ! Meme notre corps baigne dans la sueur ! On prend plusieurs douches par jour, des douches de pluie un jour sur 2 aussi. Niveau repas, c est excellent, on mange des produits de la ferme (du riz a chaque repas !) et bien cuisines ! On a aussi passe une soiree dans une famille malaise, on a ete recus comme des rois, repas autour d une table basse, les femmes avec les invites, les hommes sur la terrasse.
Voila un court resume de cette semaine, de belles experiences, de beaux couchers de soleils, de beaux moments.
A bientot pour la suite
(on a hate d aller a la peche a la crevette)
Nous avons passe la semaine derniere 2 jours a Kuala Lumpur, la capitale, principalement dans China Town et Indian Town. Repas sur les trottoirs, sous les tolles, avec un rat qui nous passe de temps en temps entre les jambes. L avantage, c est que les cuisines sont sur le trottoir aussi, on voit ce qu ils nous preparent et c est plus facile pour choisir !!! Les aliments sont tous differents des notres en Europe, mis a part le riz, les nouilles, le boeuf, le poulet. Donc on goute, on essaie de deviner... bambou, tofu, boulette de poisson, concombre amer, sauce a la cacahuette... et on se regale, et c est pas cher (5 ringit le repas = 1 euro) !!! On a dormi dans une guest house (sorte d auberge de jeunesse). Premier matin reveilles a 12h seulement... guest house calme ou on etait fatigues ? plutot la 2e solution... on aura eu quelques jours d adaptation au decalage horaire ! Balade dans les jardins de Kuala Lumpur, on recupere des grandes feuilles d arbre qui nous servent d evantail, on croise des singes sur les lampadaires, on entend l appel a la priere de la mosquee, on voit nos plantes d appartement dans les parterre de fleurs...
A la ferme, on trouve tout autant de diversite. Au niveau des animaux, il y a plus de fourmis qui piquent que de moustiques, les geckos (lezards) qui crient comme un oiseau, les grillons, les crapauds nous bercent le soir... les coqs sont notre reveil-matin, les chats mangent avec nous, ... mais comme animaux de la ferme, 2 vaches maigres et chacune leur petit, des lapins, des poules et canards, des poissons-chats et crevettes.... La ferme produit du riz bio (la seule de Malaisie!) et aussi des -dragon fruit-, et quelques legumes : doigts de fee, des epinards qui ont le gout d oseille, patate douce...
La ferme fait aussi de l eco-tourisme, parfois 120 personnes qui debarquent ! Des barques, des rafts en bamboo, des ilots au milieu de bassins, une maison en bois (bambou, ecorces d arbre), un parcours aventure au dessus de l eau... pour les occuper.
Nous sommes 6 volontaires, dont 2 americaines, 1 anglais, 1 malais. Tout le monde se parle en anglais, je m y met tout doucement, pas facile quand on a pas pratique depuis le bac... heureusement j ai un bon traducteur, en plus il me donne un cours d anglais tous les soirs... merci Christophe ! Nous ne occupons pas des plantations de la ferme, mais de la maintenance qui ne manque pas : reparation d un ponton en bois, construction de toilettes a compost, reconfection d un parasol en bois et feuilles de palmier, reparation de rafts en bambou, entretien des velos... Pas toujours facile avec le peu d outils et des clous rouilles et tordus, mais c est la joie de la recup et de la debrouille. Balade a velo cet apres-midi dans la jungle et baignade. Bref, tout baigne ! Meme notre corps baigne dans la sueur ! On prend plusieurs douches par jour, des douches de pluie un jour sur 2 aussi. Niveau repas, c est excellent, on mange des produits de la ferme (du riz a chaque repas !) et bien cuisines ! On a aussi passe une soiree dans une famille malaise, on a ete recus comme des rois, repas autour d une table basse, les femmes avec les invites, les hommes sur la terrasse.
Voila un court resume de cette semaine, de belles experiences, de beaux couchers de soleils, de beaux moments.
A bientot pour la suite
(on a hate d aller a la peche a la crevette)
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